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quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

Quer ganhar massa muscular? Coma proteína... moderadamente

O melhor é comer uma quantidade moderada de proteínas
30 g aumentam a síntese de proteínas do músculo em 50%; será que 90 g aumentariam ainda mais?
Por anos acreditou-se que comer grandes quantidades de proteína faria os músculos crescerem mais. Mas um estudo da Universidade do Texas, EUA, acaba de mostrar que o melhor para ganhar massa muscular é comer uma quantidade moderada de proteínas.
Apenas 30 g do nutriente em uma refeição é suficiente para produzir musculatura. “Já sabíamos que o consumo de 30 g de proteína aumenta a síntese de proteínas do músculo em 50%, tanto em jovens quanto em adultos. Nos perguntamos: será que 90 g aumentaria a síntese ainda mais?”, disse Douglas Paddon-Jones, autor do trabalho publicado na revista Journal of the American Dietetic Association.
Os resultados da pesquisa mostraram que o consumo de 90 g de proteína leva à mesma produção de músculo que a ingestão de 30g. “Geralmente, as pessoas comem pouca proteína no café da manhã, um pouco mais no almoço e um monte no jantar, o que significa que elas não estão ingerindo, ao longo do dia, as quantidades recomendadas para produzir massa muscular. À noite, comer proteína em excesso, ela é oxidante e pode se transformar em gordura.”Fernando Fischer / texto: Vanessa de Sá

5 comentários :

  1. Este povo está cada dia descobrindo mais coisas.
    beijos

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  2. Estou de acordo com a Angela!
    A Eliane, está a ensinar a cuidarmos de nós.

    E embora saibamos que não devemos comer muito à noite, aqui foca expressamente as proteínas!

    beijinhos de Portugal

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  3. Quando se deve comer mais proteinas? de Manha ou à noite?

    http://www.ganharmassamuscular.net

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  4. boa pergunta gabinete-estetica tambem quero saber.. :)

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  5. ai q tezao a noite proteina faz um sexo animal

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